Para obtener unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, inicialmente asegura tu carne. Corta la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de centímetro. Luego, mezcla en un tazón la carne con algunas combinación de jugo de naranja, grasa de oliva, ají picado, polvo de comino, colorante y sal